Lysozym är ett naturligt förekommande enzym som finns i kroppssekret som tårar, saliv och mjölk. Det fungerar som ett antimikrobiellt medel genom att klyva peptidoglykankomponenten i bakteriecellsväggar, vilket leder till celldöd.
Vilka celler producerar lysozym?
Lysozym producerat av neutrofiler och makrofager kan levereras till bakterieinnehållande fagosomer [1].
Var finns lysozymer i människokroppen?
Humant lysozym är ett viktigt enzym som är en del av människokroppens försvar mot vissa bakterier. Det finns i överflöd i tårar, saliv och slemhinnor.
Vad utsöndras lysozym av?
Lysozym utsöndras av submukosala körtlar, neutrofiler och makrofager. Mot de flesta bakterier verkar lysozym synergistiskt med andra antimikrobiella polypeptider.
Var finns lysozym i matsmältningssystemet?
I motsats till de flesta andra djur utsöndrar idisslare stora mängder lysozym i lumen i deras riktiga magsäck (magen), ett knep som verkar ha utvecklats för att underlätta matsmältningen av bakterier som kommer från en fermentativ förtarm.