Surströmming Surströmming Surströmming (uttalas [ˈsʉ̂ːˌʂʈrœmːɪŋ]; svenska för ''surströmming'') är en lätts altad jäst Östersjösill traditionell till svensk mat sedan åtminstone 1500-talet. … Traditionellt är definitionen av strömming "sill som fiskas i Östersjöns bräckta vatten norr om Kalmarsundet". https://en.wikipedia.org › wiki › Surströmming
Surströmming - Wikipedia
. Surströmming (säg "soor-stroh-ming") är konserverad fisk från Sverige som jäses (läggs i s altlake i två månader) innan burkarna försluts och säljs. Processen att jäsa fisken skapar en stark lukt av ruttna ägg.
Kan surströmming göra dig sjuk?
Det anses vara så dåligt för dig att äta att Europeiska unionen försöker förbjuda det, men enbart dess lukt kan göra dig sjuk. Surströmming är en typ av jäst sill som traditionellt avnjuts (på riktigt?) i Sverige mot slutet av sommaren.
Varför är surströmming så dåligt?
Surströmmingen har en mycket skadlig, ful och rutten lukt. Det är s altlaken där den jäser. Tricket är att öppna burken under vatten (som i en vattenfylld hink), så att de skadliga gaserna späds ut med vatten.
Är surströmming olagligt?
Vissa säger att surströmming, en jäst sill, luktar skräp som lämnats ute i solen i flera dagar. Men nu har fisken förbjudits från flera storaflygbolag, klassificerade tillsammans med farliga vapen som skobomber och skjutvapen. … Vissa säger att det helt enkelt är ruttet fisk, som luktar ruttet fisk.
Varför äter svenskar rutten fisk?
Fisken användes första gången av svenska trupper på 1600- och 1700-talet, då de behövde non-förgänglig mat som skulle hålla i långa marscher. Östersjöfisken fångas i maj och juni, fermenteras i en till två månader och sedan konserveras. … Slutet av augusti är den traditionella perioden för svenskar att äta surströmming.
