Paesanos, som firar sitt 50:e år i februari 2019, grundades av krögaren Joe Cosniac och hans bortgångne partner Nick Pacelli för ett halvt sekel sedan för ett engagemang för enkel mat och immaculate service - freak snöstormar eller inte. "Det är en folkaffär", har Cosniac alltid sagt.
Är Paesanos en kedja?
Jag visste inte att detta var en kedja! Tjänsten var utmärkt. Vinlistan var anständig.
Var fanns den ursprungliga Paesanos i San Antonio?
Efter att mässan avslutats beslutade de två spirande entreprenörerna att öppna en italiensk restaurang i en före detta barbershop på McCullough Avenue, nära centrala San Antonio. "Det var bara en låda", minns Joe. Den "lådan" var Paesanos, och det var en stadsdel, en familjebistro och en social klubb.
När öppnade Paesano?
Öppningsdatumet för Paesanos efterlängtade nya pastarestaurang har avslöjats. Hjärnorna bakom Glasgows favoritpizzaställe lanserar sin nya kolh altiga satsning i den ikoniska Charles Rennie Mackintosh Herald Building (Mitchell Street vid Mitchell Lane) måndagen den 2 december.
Är Paesano en surdegspizza?
37 - Paesano Pizza. Denna anläggning serverar en pizza som är stolt och autentiskt napolitansk, med början på råvarorna, som alla kommer från Kampanien och Italien." … Deras pizzadeg är en hybridjäst och surdeg, jäst för över 48 timmar vilket smakarhelt fantastiskt."
