Butternutsquashen kommer från Mexiko och Guatemala. Våra butternut squash kommer främst från Portuga, Brasilien, Spanien och Honduras.
Var odlas butternut squash?
C. moschata, representerad av sådana sorter som Cushaw och Winter Crookneck Squash, och Japanese Pie and Large Cheese Pumpkins, är en långvinväxt växt hemma i Mexiko och Centralamerika.
Var kommer squashen ifrån?
Squash är en av de äldsta kända grödorna – 10 000 år enligt vissa uppskattningar av platser i Mexiko. Eftersom squash är kalebasser tjänade de troligen som behållare eller redskap på grund av deras hårda skal. Fröna och köttet blev senare en viktig del av den förcolumbianska indiska kosten i både Syd- och Nordamerika.
Vem utvecklade butternut squash?
Butternut squash anses vara en vintersquash som upptäcktes i Peru. Men framför allt butternut squashen föddes upp av en man vid namn Charles Legett i Massachusetts i mitten av 1940-talet.
Är butternut squash bra för dig?
Butternut squash är hög kalium, vilket kan hjälpa till att hålla ditt blodtryck i schack. Att hantera ditt blodtryck kan minska risken för stroke och hjärtsjukdomar. Dess fibrer hjälper till med blodsockret. Butternut squash innehåller en typ av fiber som inte är smältbar.