Pilgrimerna kanske var bekanta med tranbär vid den första Thanksgiving-dagen, men de skulle inte ha gjort såser och läckerheter med de syrta kulorna. … Kockar började inte koka tranbär med socker och använde blandningen som tillbehör till kött förrän cirka 50 år senare.
Vilka 3 livsmedel åts vid den första Thanksgiving?
Det finns bara två bevarade dokument som refererar till den ursprungliga skördemåltiden för Thanksgiving. De beskriver en fest med nydödade rådjur, olika vildfåglar, en mängd torsk och bas, och flinta, en inhemsk sort av majs som skördats av indianerna, som åts som majsbröd och gröt.
Vilken krydda var det vid den första Thanksgiving?
Tranbärssås Hösten 1621 hade pilgrimerna i stort sett slut på socker. Översättning - ingen tranbärssås. Även med socker skulle pilgrimerna fortfarande inte ha använt det för att såsa tranbär. Det beror på att det syrliga lilla bäret var nytt för dem.
Finns det tranbärssås och potatismos på den första Thanksgiving?
Vit potatis, med ursprung i Sydamerika, och sötpotatis, från Karibien, hade ännu inte infiltrerat Nordamerika. Dessutom det skulle inte ha blivit någon tranbärssås.
Varför förknippas tranbärssås med Thanksgiving?
Den traditionella tranbärssåsen, gjord på socker, blev inte populär förrän på 1800-talet. I början av 1900-talet,bönder började skörda tranbär i myrar istället för torrskörd, vilket ledde till tranbärssås som en tacksägelsevara.