Absolut inte nödvändigt att förvara den i kylskåp. Det är huvudpoängen med att ha MGO-certifierad Manuka Honey - Methylglyoxal är ett självbevarande naturligt antibiotikum som ökar styrkan ostoppbar när den förvaras över 50F (10C).
Hur ska jag förvara min manukahonung?
Honung förvaras bäst i ditt köksskåp eller skafferi. Det beror på att det är en sval plats, borta från direkt solljus. Mellan 10-20°C/50-68°F är perfekt – eftersom denna temperatur kommer att hålla den stabil i burken och inte låta den bli för rinnig. Och håll locket tätt stängt efter varje gång du använder det.
Hur länge håller manukahonung när den öppnats?
Så länge den förvaras på rätt sätt (utan direkt solljus, inte utsätts för direkt värme och inte är frusen) håller den långt efter bäst före-datum. Av hälso- och säkerhetsskäl rekommenderar vi att du konsumerar din honung inom tre år efter öppnandet.
Ska du kyla rå honung?
Honung förstör inte – någonsin. Den behöver inte kylas heller. Se bara till att inte tappa matpartiklar i honungen. Rå honung kristalliserar.
Hur ska jag ta Manuka-honung för bästa resultat?
För att dra nytta av matsmältningsfördelarna med Manuka-honung bör du äta 1 till 2 matskedar av det varje dag. Du kan äta det direkt eller lägga till det i din mat. Om du vill lägga in Manuka-honung i din måltidsplan, överväg att sprida den på en skiva fullkornrostat bröd eller tillsätt yoghurt.
