Maroilles (uttalas mar wahl, även känd som Marolles) är en komjölksost tillverkad i regionerna Picardie och Nord-Pas-de-Calais i norra Frankrike. Den har fått sitt namn från byn Maroilles i regionen där den fortfarande tillverkas.
Vilken sorts ost är Maroilles?
Maroilles är en halvmjuk tvättad skalost från norra Frankrike. Efter att den uppfanns på 10th-talet av en munk i klostret Maroilles, växte den snabbt till berömmelse och noterades som den föredragna osten för flera franska kungar (Philip II, Louis IX, Karl VI och Frans I).
Var kommer maroilleost ifrån?
Maroilles-ost är en mjuk komjölkost gjord i norra Frankrike. Den har åtnjutit status som skyddad ursprungsbeteckning sedan 1996 på europeisk nivå och sedan 1976 på fransk nationell nivå.
Vilken illaluktande ost är förbjuden på franska transporter?
Vieux Boulogne, en mjuk ost från Boulogne sur Mer i norra Frankrike, slog 14 andra whiffy-varianter i tester, inklusive en så illaluktande att den sägs vara förbjuden på vissa kollektivtrafiknätverk.
Kan du äta svålen på Maroilles?
Ät det inte. Men om du alltid följde din näsa vägledning, skulle du gå miste om några av världens mest oväntade och nya ostar: tvättade svålar. … Maroilles är en halvmjuk (mitt smeknamn i hebreiska skolan),komjölk, tvättad skalost från den allra norra spetsen av Frankrike.
