Odla kulinariska lavendel, som engelsk lavendel (Lavandula angustifolia) eller lavandiner (Lavandula x intermedia), och skörda blommor för att smaksätta bakverk. Gör lavendelsmör eller socker och använd dessa för att ingjuta den blommiga smaken i kakor eller kakor. Eller lägg till torkade lavendelknoppar i te för att få en blommig känsla.
Vad gör du med nyskuren lavendel?
Färska, skurna lavendelklasar kan läggas i en vas med vatten i 2-3 dagar. De håller upp till 10 dagar i vatten, men om du vill torka klasarna, ta bort dem från vattnet efter 3 dagar, skär av bruna delar av stjälken och häng på tork.
Hur använder du lavendelört?
Placera torkade lavendelblommor i påsar i garderober och låda för att skydda kläderna från nattfjärilar
- Diffus. Tillsätt några droppar eterisk lavendelolja till en diffusor på natten för att främja djup sömn och hålla huset doftande fräscht. …
- Rengöring. …
- Dekorera. …
- Marinad. …
- Infundera. …
- Drycker.
Hur äter du lavendel?
Både färsk och torkad lavendel kan läggas till både söta och s alta rätter för både smak och dess underbara färg. Lägg den färska örten till sallader, lamm, teer och cocktails. Den fungerar också mycket bra med citrus, frukt och desserter som crème brulee.
Vilken del av lavendelväxten används?
När du lagar mat med lavendel kommer du att använda blommorna och de unga bladen i de flestaförberedelser, även om du kan lägga hackade äldre, segare blad i marinader. Du kan använda blommor och blad färska, torkade eller nyfrysta. För bästa smak, plocka blommor som precis har öppnats.
