Vetenskapligt känd som Cynoscion nebulosus, spräcklig havsöring är egentligen inte öring utan tillhör familjen Drum. Andra namn du kanske hör använda för dem är havsöring, fläckig squeteague, fläckig öring och fläckig svag fisk.
Är spräcklig öring bra att äta?
Prickig öring är mycket god att äta och har ett måttligt flagigt vitt kött. Den är mjukare än andra kustfiskar, så det är viktigt att inte tillaga den för mycket, annars blir den väldigt mosig. Också på grund av sin konsistens är öring bäst stekt eller stekt och fryser inte lika bra som annan fisk.
Är spräcklig öring släkt med sötvattensöring?
Fläckig öring kan syfta på: Bäcköring (Salvelinus fontinalis), en sötvattensfisk i familjen laxfiskar. Cynoscion nebulosus, även kallad fläckig havsöring, en kustnära s altvatten- eller bräckvattenfisk i familjen Sciaenidae (trummor)
Vilken familj är en spräcklig öring?
Trots deras namn är dessa inte öringar, utan tillhör familjen av trumfisk, namngivna efter det kvarlande, trumljud de kan göra. Den fläckiga havsöringen har långsträckta, silverfärgade kroppar med oregelbundna svarta fläckar på den övre halvan och kan bli 39 tum långa.
Är spräcklig öring en trumma?
Fläckig havsöring är en mycket eftertraktad viltfisk. Det här kanske inte är någon stor nyhet för dig, men fläckig havsöring är en medlem av familjen Drum fish. Fläckig havsöring är det vanliga namnetgodkänt av American Fisheries Society.
