Jacksmelt kan tillagas hel eller rensad, med köttet som används i andra recept. Om du föredrar att steka den, fritera fisken täckt av en ölsmet, eller pudra de små filéerna med kryddat mjöl och fritera den i jordnötsolja.
Vad äter Jacksmelt fisk?
Bytt: Jacksmeltens kost är allätande och livnär sig på ryggradslösa djur, småfiskar, alger och detritus. Larver livnär sig på copepoder, kiselalger och musslor. Unga och vuxna byter på småfiskar, amfipoder och mullvadskrabbor.
Är Jacksmelt bra bete?
Detta beror på att fler och fler sportfiskare börjar näta sitt eget bete. Flera olika arter fångas, men vanligast är den lilla 3-6 tum långa nötsnäckan och toppsmällen. … Ett utmärkt bete ibland, även om det bara är nästan lagligt, är California grunion.
Behöver du rengöra lukten innan du steker?
Behöver du rengöra lukt innan du steker? Enligt den pensionerade DEC-officeren och Argyle-övervakaren Bob Henke beror hur du lagar lukt på hur du rengör dem. Om du rengör dem, ta av huvudena och töm dem, du kan bara panera dem och steka dem. Andra människor, tvätta bara bort dem och ät dem hela efter att ha stekt dem.
Är smältor och sardiner samma sak?
Smelt är kända för sin fina smak. Dessa små, silvergröna fiskar, även känd som regnbågssmörta, är liknar till utseendet sardiner och ansjovis. … Smält är inte baraladdade med hälsosamma näringsämnen, men också låga i kvicksilver.
