En integrerad del av denna process är Mason-burken, som skapades 1858 av John Landis Mason, född i New Jersey. Idén om "värmebaserad konservering" dök upp 1806 och populariserades av Nicholas Appert, en fransk kock som hade inspirerats av behovet av att konservera mat under långa perioder under Napoleonkrigen.
Vilken är den äldsta Mason-burken?
År 1858 patenterade en 26-årig Mason gängade burkar med skruvlock "som är avsedda att vara luft- och vattentäta." De tidigaste murarburkarna tillverkades av genomskinligt vattenglas och kallas ofta av samlare som "Crowleytown Jars", eftersom många tror att de först tillverkades i byn Crowleytown i New Jersey.
Var kom Ball Mason-burkarna ifrån?
År 1858 uppfann och patenterade en Vineland, New Jersey plåtslagare vid namn John Landis Mason (1832–1902) en skruvgängad glasburk eller flaska som blev känd som Mason-burken (U. S. Patent No. 22, 186.)
När tillverkades star Mason-burkar?
Kort historia om 1858 burkarnaJohn Landis Mason tilldelades patent 22186, utfärdat den 30 november 1858 av U. S. Patent & Trademark Office (faktiskt patentet kallades en "Förbättring av flaskor med skruvhals") för hans uppfinning angående processen att skapa en gängad skruvförslutning på flaskor och burkar.
Varför finns det inga Mason-burkar?
"Efterfrågan har resulterat i utbudsbegränsningar,utökade ledtider och nyligen begränsad produkttillgänglighet i butiker och online", sa en talesperson för företaget i ett uttalande enligt CNN.
