Halva hänvisar till olika lokala konfektrecept. Namnet används för att hänvisa till ett stort utbud av konfekt, med den mest geografiskt vanliga varianten baserad på rostad mannagryn.
Vilka länder äter halva?
Nötbaserad halva är vanlig i Cypern, Egypten, Israel, Irak, Libanon och Syrien, men den är nästan alltid gjord med sesamfrön. Solrosfröversioner är dock populära i östeuropeiska länder. Tahini-baserad halva är den som oftast säljs i USA.
Är halva från Grekland?
Halva är en mannagrynspudding som är sötad med sirap och fylld med nötter och russin. Det är en efterrätt som har arabiskt ursprung men har adopterats in i den grekiska kulturen; det serveras ofta under fasteperioder eftersom det inte finns några ägg eller mejeriprodukter i receptet.
Är det hälsosamt att äta halva?
Halva är rik på B-vitamin, E-vitamin, kalcium, fosfor, magnesium, zink, selen och antioxidanter. När det gäller värmevärdet, kombinationen av ingredienser, sesam och socker, är det en långvarig och näringsrik källa till hög energi och tros också föryngra kroppens celler.
Har halva mycket socker?
Halva, sesamgodiset från Mellanöstern, är en efterrättsfavorit. Tät och rik smakar den som jordnötssmörig fudge och är ofta skiktad med chokladband. Vad kan vara bättre? Bara ett problem: Det ärtraditionellt laddad med socker.