Primo: I Italien är pasta en förstarätt, eller primo, som serveras som förrätt, inte som huvudevenemanget. … Dessa huvudrätter är vanligtvis ganska enkla, särskilt om en rik pasta- eller risrätt föregår dem. The contorno: En tallrik med grönsaker följer vanligtvis huvudrätten.
Är pasta en förrätt eller varmrätt?
En typisk italiensk lunch består av en första rätt il primo (pasta, ris eller liknande), en andrarätt il secondo (kött eller fisk) som serveras tillsammans med en sida maträtt il contorno (grönsak eller sallad), frukt, dessert och kaffe.
Äter italienare pasta som huvudrätt?
Italienare är stolta över sin pasta, och när det gäller risotton serverar de den inte med något annat. Inte heller med sallad eller potatischips! Pasta är en huvudrätt, och det räcker för att tillfredsställa en hungrig mage.
Är pasta en tillbehör eller huvudrätt?
Det är det som gör pasta till perfekt tillbehör. Oavsett förrätt kommer det alltid att finnas minst en perfekt pasta till den. Jag har samlat ihop 25 pastarätter för att balansera din måltid. Från tortellini till änglahår, carbonara till marinara, dessa rätter kommer säkert att hetsa dig!
Vad kan serveras som huvudrätt?
Huvudrätten serveras på en tallrik. Den här kursen är vanligtvis en kombination av bakat, stekt eller rostat protein med en säsongsbetonad grönsakstillägg och bröd. Om du serverar bröd, se till att tillhandahålla enbrödform och smörkniv i det övre vänstra hörnet av bordstabletten.
