Varför är det möjligt att äta rabarber och spenat?

Innehållsförteckning:

Varför är det möjligt att äta rabarber och spenat?
Varför är det möjligt att äta rabarber och spenat?
Anonim

Både spenat och rabarber är rika på kristaller av kalciumoxalat, relaterade till oxalsyra, en del av växtens naturliga försvarssystem. … Vi kan smälta kristallerna eftersom vår magsaft är en utspädd form av s altsyra, ungefär det enda lösningsmedlet för kalciumoxalat.

Hur giftig är rabarber?

I allmänhet utgör dock rabarberblad inget särskilt hot. Eftersom en dödlig dos av oxalsyra är någonstans mellan 15 och 30 gram, måste du äta flera kilo rabarberblad på en sittande för att nå en giftig oxalsyranivå, vilket är en mycket mer rabarberblad än de flesta människor vill konsumera.

Varför ska du inte äta rabarber?

Rabarberblad innehåller oxalsyra, som är giftigt vid intag. Detta är växtens primära försvarsmetod. Det kan vara dödligt för djur, så se till att inga av dina husdjur eller boskap kommer i närheten av dessa löv. Människor måste äta många löv för att få allvarliga symtom, men det är bäst att undvika dem.

Vad händer om du äter för mycket rabarber?

Rabarberblad innehåller oxalsyra, som kan orsaka buksmärtor, sveda i mun och svalg, diarré, illamående, kräkningar, kramper och dödsfall. Rabarber kan orsaka vissa biverkningar som mag- och tarmsmärtor, vattnig diarré, illamående, kräkningar, utslag och livmodersammandragningar.

Är rabarber alltid säkert att äta?

Stjälkarna är helt säkra att äta. Du kan till och med njuta av dem råa, men varnas, de är väldigt syrliga! Bladen är en annan historia. De innehåller en kemikalie som kallas oxalsyra som, när den konsumeras i stora mängder, kan vara dödlig.

Rekommenderad:

Intressanta artiklar
Vilken uppsättning vinklar kan bilda en triangel?
Läs mer

Vilken uppsättning vinklar kan bilda en triangel?

Trianglar kan också klassificeras efter sina vinklar. I en skärp triangel är alla tre vinklarna spetsiga (mindre än 90 grader). En rätvinklig triangel innehåller en rät vinkel och två spetsiga vinklar. Och en trubbig triangel trubbig triangel En trubbig triangel (eller trubbvinklad triangel) är en triangel med en trubbig vinkel (större än 90°) och två spetsiga vinklar.

Vem äger nexus rv?
Läs mer

Vem äger nexus rv?

2. Vem äger Nexus Company? Trots att Nexus husbilsföretag bara har varit verksamma i drygt tio år har de en rik och intressant historia. 2010 grundade medägarna Dave Middleton och Claude Donati Nexus RV-företag. Vem tillverkar NeXus RV?

Hur mycket kostar en pekhund?
Läs mer

Hur mycket kostar en pekhund?

Genomsnittspriset för en Pointer-valp är mellan $1 000 - $1 500. Alla priser beror på valparnas härstamning, hur mycket arbete uppfödaren har lagt ner på att producera kullen och var uppfödaren finns. Är en Pointer en bra familjehund?