Ordet "atole" kommer från Nahuatl, aztekernas fortfarande levande språk, som besegrades av Hernan Cortez i 1521 i det som nu är Mexico City. Atole var populär långt innan Cortez överraskade Montezuma med ett besök, så folket i Mexiko har druckit atole i många århundraden, förmodligen årtusenden.
Vad heter atole på engelska?
Material utan källa kan ifrågasättas och tas bort. lyssna), från Nahuatl ātōlli [aːˈtoːlːi]), även känd som atolli och atol de elote, är en traditionell varm majs- och masabaserad dryck av mexikanskt ursprung. Chocolate atole är känt som champurrado eller atole.
Vem uppfann champurrado?
Historia. Dess historia kan spåras tillbaka från den spanska koloni altiden på Filippinerna. Under galjonshandeln mellan Mexiko och Filippinerna tog mexikanska handlare kunskapen om att göra champurrado till Filippinerna (på vägen tillbaka introducerade de tuba i Mexiko).
Är atole detsamma som varm choklad?
Mexikansk varm choklad (Atole Champurrado) är den ultimata varma kakaon. … Så egentligen är det här farfar till all varm choklad. Den är smaksatt med kanel, stjärnanis och mexikansk choklad, men får sin sammetslena puddingliknande konsistens från masa harina.
Vad är skillnaden mellan champurrado och atole?
Terminologi. Champurrado är en typ av atole med dess främsta egenskap bestående avchoklad. Skillnaden mellan traditionell varm choklad och champurrado är användningen av masa harina (majsmjöl). Atole görs genom att rosta masa på en stekpanna och sedan tillsätta vatten som har kokats med kanelstänger.
