fletcherism (n.) kostsystem som betonar mycket grundlig tuggning, 1903, från -ism + namn på Horace Fletcher (1849-1919), amerikansk hälsoentusiast. Relaterat: Fletcherize; fletcherized.
Vad betyder Fletcherize?
: för att reducera (mat) till små partiklar, särskilt genom långvarig tuggning.
Vem uppfann att tugga mat?
Han lämnade hemmet vid sexton års ålder och arbetade under hela sin karriär som konstnär, importör, chef för New Orleans Opera House och författare. Fletcher led av dyspepsi och fetma under sina senare år, så han tog fram ett system för att tugga mat för att maximera matsmältningen. Hans tuggsystem blev känt som "Fletcherism".
Vem var den store tuggaren?
Horace Fletcher (1849-1919), med smeknamnet "The Great Masticator", var en välkänd och inflytelserik mat- och hälsofaddist i början av 1900-talets Nordamerika.
När uppfanns tuggmat?
Enligt en ny Harvard-studie började våra förfäder för mellan 2 och 3 miljoner år sedan att lägga mycket mindre tid och ansträngning på att tugga genom att lägga till kött i kosten och genom att använda sten verktyg för att bearbeta sin mat.