Vilka grönsaker finns i kålfamiljen?

Vilka grönsaker finns i kålfamiljen?
Vilka grönsaker finns i kålfamiljen?
Anonim

Kålfamiljens kusiner

  • Arugula (även kallad raket).
  • Bok choy.
  • Broccoli.
  • Brysselgroddar.
  • Kål.
  • Blomkål.
  • Chard.
  • Collard och senapsgrönt.

Vilka grönsaker utgör kålfamiljen?

Det finns minst sju goda skäl att anlägga en höstgrönsaksträdgård: kål, broccoli, blomkål, brysselkål, kålrabbi, collard och grönkål. Dessa kålgrödor i kallt väder är medlemmar av kålfamiljen ("cole" kommer från caulis, det latinska namnet för kål).

Är broccoli en medlem av kålfamiljen?

Vad har broccoli, blomkål, brysselkål, grönkål, kål och bok choy gemensamt? De är alla medlemmar av familjen korsblommiga, eller kål, grönsaker. Och de innehåller alla fytokemikalier, vitaminer och mineraler och fibrer som är viktiga för din hälsa (även om vissa har mer än andra.)

Är selleri i kålfamiljen?

Napakål, (Brassica rapa, sort pekinensis), även kallad sellerikål, form av kinakål, tillhörande senapsfamiljen (Brassicaceae), odlad för sina ätbara blad.

Är Napa-kål en kål?

Det finns några olika sorters kinakål, men Napakål är den mest populära i gruppen. De flesta livsmedelsbutiker märker Napa-sorter som kinesiskakål”, men se upp: de kan också sätta bok choy, pak choy eller andra asiatiska grönsaker under samma etikett.

Rekommenderad: