Bli inte orolig om du öppnar en burk kokosmjölk och det finns en stelnad kräm längst upp och tjockt sirapsliknande vatten i botten – det är helt norm alt. Om ett recept kräver kokosnötsgrädde – det där på toppen är vad du vill ha!
Varför blev min kokosmjölk fast?
Folk tenderar att sluta med fast kokosmjölk när de låter den stå ute i rumstemperatur. Konserverad kokosmjölk tenderar att separera och lämnar vattnet överst och kokosgrädden i botten. Beroende på vilket märke av kokosmjölk du får, kommer vissa ha en tjockare konsistens än andra.
Är fast kokosmjölk dålig?
Ja, den fasta kokosmjölken är säker att äta och konsumera. Den stelnar vanligtvis när den ställs i kylen och i rumstemperatur. Du kan ösa ur den fasta kokosmjölken för att äta eller lägga till överst på desserten. Dessutom kan den användas som glassbas.
Hur vet jag om min kokosmjölk är dålig?
Om kokosmjölken har blivit dålig kommer den att lukta surt och kan innehålla mögel. Den kan också verka tjock och mörkare i färgen och kommer att ha börjat kura. Det bästa sättet att förhindra att kokosmjölk förstörs är genom att förvara alla dina konserver och kartonger på en mörk, sval plats som är fri från fukt.
Hur ser kokosmjölk i en burk ut?
Eftersom kokosolja stelnar till kokosgrädde vid rumstemperatur, är kokosmjölk på burk i allmänhetsepareras i två distinkta lager: flytande vatten i botten och fast vit kräm längst upp. … I andra var vätskan grumlig, med små gräddfläckar.
