Kokosmjölk är en ogenomskinlig, mjölkvit vätska extraherad från rivet fruktkött från mogna kokosnötter. Kokosmjölkens opacitet och rika smak beror på dess höga oljeinnehåll, varav det mesta är mättat fett. Kokosmjölk är en traditionell livsmedelsingrediens som används i Sydostasien, Oceanien, Sydasien och Östafrika.
Hur dåligt är kokosmjölk för dig?
Kokosmjölk innehåller höga nivåer av kalorier och fett. Att konsumera för mycket av mjölken och äta en kolhydratrik kost kan resultera i viktökning. Kokosmjölk innehåller också jäsbara kolhydrater. Dessa kan orsaka matsmältningsproblem, såsom diarré eller förstoppning, hos personer med irritabel tarm.
Har kokosmjölk mer socker än vanlig mjölk?
mjölk, kokosmjölk har färre näringsämnen än mejerimjölk. Medan många märken av kokosmjölk ger kalcium, vitamin A, vitamin B12 och vitamin D, är dessa näringsämnen alla berikade. … Den innehåller mer mättat fett än mjölk med låg fetth alt (2 %), den har ofta tillsatt socker och har mindre än ett gram protein per portion.
Är kokosmjölk bra för viktminskning?
Kokosmjölk och grädde är källor till hälsosamma fetter som kallas medelkedjiga triglycerider (MCT). Flera studier har visat att konsumtion av MCT främjar viktminskning genom att minska aptiten och öka energin.
Kan diabetiker dricka kokosmjölk?
Då det är lågt på kolhydraterjämfört med mjöl som vete och majs är det användbart för personer med diabetes eftersom det har en mild inverkan på blodsockernivåerna.
