Användningen av en luftare hjälper vinet att mjuka upp sina tanniner och nå det bästa av sin potential. Det är ett verktyg som hjälper till att påskynda processen för vinluftning. Användningen av vinluftaren är enklare än den för karaffen. Syresättning av vinet görs vanligtvis när vinet serveras i glaset.
Hur vet jag när jag ska lufta mitt vin?
When to Aerate Wine
Om duinte kan lukta nyanserna i vinet och det verkar lite vingligt vid första klunken, varsågod och prova att lufta den. Om du blir för överväldigad av en del av vinet eller om tanninerna verkar vara för intensiva, kan du mjuka upp dessa element genom att lufta dem.
När ska du lufta och dekantera vin?
Så, för att sammanfatta, tumregeln är enkel. För unga, stora, djärva och tanniska viner kommer en luftare att göra susen. Men för äldre, mer känsliga och ömtåliga urval, ta en karaff och fortsätt med försiktighet, eftersom dessa viner kan behöva lite extra omsorg.
Gör en vinluftare verkligen något?
En luftningsanordning kan ändra smaken på ett vin: SANT. Det kan minska tanninerna för att vinet ska smaka mjukare. Alla luftningsverktyg för viner fungerar på samma sätt: FALSK. Det finns anordningar som fästs i vinflaskans mynning, och även karaffer, som fungerar annorlunda.
Hur ofta ska du lufta vin?
För de flesta hemvinmakare med sina 5 och 10 gallon partier,en gång om dagen är gott. Du kan använda något så enkelt som en potatisstöt för detta ändamål eller så kan du röra om tills locket är dispergerat. För större partier kan du behöva slå ner locket flera gånger om dagen. Hoppas den här informationen hjälper dig.