De är en delikatess för de flesta människor i södra USA, Australien, afrikanska och asiatiska länder. Possums är inte något du äter dagligen men gör fantastiska godsaker för speciella tillfällen. De kräver toppstädning och är ätbara på massor av sätt.
Kan du bli sjuk av en possum?
Även om det är osannolikt för dem att överföra rabies, kan opossum ibland bära på skadliga bakterier och patogener som orsakar sjukdomar som som leptospiros. Denna bakteriella sjukdom, som överförs via kontaminerad urin eller andra kroppsvätskor från ett infekterat djur, kan påverka människor och vilda djur.
Vilken sjukdom kan du få av att äta possum?
Tularemia är en "zoonotisk sjukdom", en djursjukdom som kan överföras till människor. Det vanligaste sättet att någon kan bli smittad är genom att direkt exponeras för ett infekterat djur genom ett bett eller en repa, eller till och med hantera infekterad vävnad, som när jagar huddjur.
Är possums skadliga för människor?
Faror och bekymmer
När de stöts på direkt väser och morrar varelserna. Ibland attackerar opossums husdjur eller till och med människor med sina vassa, spetsiga tänder; dock är opossumattacker sällsynta och osannolika. … Opossums blir farliga med sin förmåga att överföra sjukdomar till husdjur och människor.
Hur lagar du en opossum?
Använd mycket svartpeppar, strö lätt opossum med mjöl för att få färg, tasked och lägg lite buljong lätt över mjöl (det här är "tråcklande"). Placera i 350 grader F. ugn och bryn ljusbrun eller så brun som du vill - titta och fortsätt att strö över toppen av opossum med buljong (eller oleo) när den är klar och redo att ätas.