Surf and turf eller surf 'n' turf är en huvudrätt som kombinerar skaldjur och rött kött. En typisk skaldjurskomponent skulle vara hummer, räkor, räkor, bläckfisk eller pilgrimsmusslor, vilka kan ångas, grillas eller paneras och stekas. Köttet är vanligtvis biff, även om andra kan användas.
Vad betyder uttrycket surf and turf?
English Language Learners Definition av surf and turf
: skaldjur och biff serveras tillsammans som en måltid på en restaurang.
Varför kallar de det surf and turf?
Rätten serverades där första gången 1962 under världsutställningen. De som tror att surf och turf kommer från östkusten hänvisar ofta till en annons som publicerades i The Lowell Sun, en tidning i Lowell, Massachusetts, i januari 1966. … Det var första gången biff och skaldjur annonserades tillsammans som surf and turf.
Hur mycket kostar surf och turf?
En steakhouse-surf and turf-middag börjar på ca $50 per person, men det är enkelt att göra hemma – utan att behöva göra det. Om du är på ett steakhouse, eller kanske en exklusiv skaldjursrestaurang, kanske den ultimata ordningen är surf and turf.
Vad är ett annat sätt att säga surf and turf?
surf 'n' turf > synonymer
»nötkött och rev exp. »både kött och skaldjur exp. »kombination av skaldjur och köttexp. »kurs som kombinerar skaldjur och köttexpedition.
