När melonen är mogen blir den hårda svålen klargul, den utvecklar ett korrugerat utseende och en lätt vaxartad känsla och köttet blir blekt elfenben i färgen. Köttets konsistens är särskilt saftig, nästan blöt och halvfast, liknar ett moget päron.
Hur kan du se när en melon är mogen?
Som med cantaloupe är färg ditt första tecken på mognad. Melonens gröna skal kommer att anta en krämig gulaktig färg. Om färgen är rätt, tryck försiktigt på änden av melonen mitt emot stammen. Om det finns en liten giv är melonen förmodligen mogen.
Är min gula melon mogen?
Utseende. Din melon ska ha nästan ingen grönhet när den har mognat helt, så håll utkik efter eventuella gröna ådror som rinner över skalet (det yttre skalet på frukten). En mogen honungsdagg kommer att ha tappat sin gröna nyans och flyttat över till en fin vitgul eller gyllene nyans.
Hur mognar man en melon snabbt?
Placera frukten i en brun papperspåse rullad tillsluten upptill för att hjälpa melonen att mogna snabbare för att ätas. När du redan har skuren cantaloupen måste den kylas, vilket bromsar eventuell ytterligare mjukning.
Kan du mogna en melon i mikrovågsugnen?
Att exponera omogen frukt för mogen frukt ökar den omogna fruktens exponering för etylengas för att påskynda processen. Att kombinera etengas med värmen från en mikrovågsugn hjälper till att kickstarta processen.
