Men kantalouper -- till skillnad från de flesta meloner -- kan mogna genom exponering för den etengas som bananer, äpplen och vissa andra frukter avger. Detta skapar uppfattningen av större sötma eftersom det mjukar upp deras kött och gör dem mer aromatiska och smakrika. Tyvärr slutar den processen när de är skurna.
Hur mognar man en cantaloupe som är skuren?
Placera frukten i en brun papperspåse rullad tillsluten upptill för att hjälpa melonen att mogna snabbare för att ätas. När du redan har skuren cantaloupen måste den kylas, vilket bromsar eventuell ytterligare mjukning.
Kommer cantaloupe att mogna efter att ha skurits upp?
Kan en cantaloupe mogna efter att den styckats? Ja. Cantaloupe kommer att mogna efter att ha styckats från vinstocken, men kommer inte att öka i sötma.
Vad gör du med en skuren omogen melon?
Förvandla det till en soppa -- med mango, eller en vit gazpacho med vindruvor och mandel. Göra en melonsylt eller chutney. Använd den som en tjock bas för en smoothie, eller blanda den med limejuice och honung för cantaloupe agua fresca. Grilla melonen med en touch av s alt för att få fram dess sötma, från AniQuadros.
Kommer melonen att fortsätta att mogna när den har skurits?
Kommer en honungsmelon att mogna när den är skuren? Nej. Tyvärr mognar inte meloner efter att de har skördats, så det du köper är vad du får.