Torkade linser blir inte riktigt dåliga eller tar slut. Om du förvarar dem på rätt sätt håller de i flera år, och de enda nackdelarna med långvarig förvaring som du kan uppleva är en liten kvalitetsförändring och vitaminförlust.
Hur kan du se om torkade linser har blivit dåliga?
Hur kan du se om torkade linser är dåliga eller bortskämda? Det bästa sättet är att lukta och titta på de torkade linserna: om de torkade linserna utvecklar en dålig lukt, smak eller utseende, eller om mögel eller insekter dyker upp, bör de kasseras.
Kan gamla linser göra dig sjuk?
Var mina linser eller ärtor dåliga? Blir jag sjuk om jag äter soppan? Redaktör: Nej, Jag tror inte att du behöver oroa dig för att bli sjuk av gamla linser eller andra baljväxter, men jag skulle rekommendera att du sköljer dem noggrant innan du lagar mat för att tvätta bort eventuellt damm. I värre fall kommer baljväxterna inte att smaka lika bra eller koka lika jämnt.
Hur länge kan du förvara torra linser?
Förvara torkade linser i en lufttät behållare i skåpet eller på en sval torr plats i upp till ett år. Täck över och kyl inom två timmar efter tillagning. Torkade linser som har kokats kan förvaras täckta i kylen i 5-7 dagar eller frysas i upp till 6 månader.
Vad luktar dåliga linser?
Ett annat tecken på förstörelse kan vara en konstig lukt, till exempel en överdrivet jordig doft. Om linserna luktar illa är det nog bäst att kassera dem. Vanligtvis,linser blir inte dåliga i den meningen att det är skada att konsumera dem.
