Om inte din smet är superfet, klibbar muffinsen nästan alltid på en pappersliner.
Hur förhindrar du att muffins fastnar på pappersfoder?
Det finns ett par sätt att förhindra att fastnar:
- Smörj dina omslag. Att ge omslagen en snabb skvätt nonstick-spray innan du fyller dem fungerar mycket bra för att förhindra att kakor fastnar - även om du gör ett delikat recept eller försöker packa upp cupcakes när de fortfarande är varma.
- Köp non-stick liners.
Kan du baka muffins i pappersfoder?
Dessa liners fungerar lika bra för cupcakes, muffins eller något annat du kanske vill baka i en muffinsform. Åh, och oroa dig inte om du smetar lite smet på kanterna när du fyller kopparna - dessa är lätta att gnida eller plocka av efter gräddning och lämnar inga märken på papperet. Låter det lätt nog?
Varför kan du inte använda pappersfoder när du bakar muffins?
Cupcake Liner Nackdelar
Du kan baka utmärkta muffins eller cupcakes och ta bort dem på ett säkert sätt från formarna utan att använda bakpapper så länge du effektivt smörjer din bakform. … Liners ökar kostnaden för att baka. Pappersfoder är inte gratis och är tekniskt sett en onödig kostnad.
Behöver muffinsfodral smörjas?
Även om det inte är nödvändigt att smörja muffinsfodral, finns det tillfällen då jag gör just det. … Används för att hålla cupcakes frånfastnar på pannan och för att hålla dem fuktiga är cupcakesfodral ett bra sätt att få dina favoritcupcakes att se annorlunda ut varje gång du bakar dem.