Mirabelle plommon är den sötaste av alla plommonsorter. Den lilla frukten med en lätt rödaktig rodnad är populär för att göra eau-de-vie i Frankrike. Röda plommonsorter har klarröd skal.
Hur plockar du ett sött plommon?
HUR MAN VÄLJER: Välj plommon som har slät hud utan sprickor. Om du är på marknaden för mörkröda plommon, leta efter sådana med en naturlig blomning - den pudriga gjuten betyder ofta att de har hanterats minim alt. De ska vara något mjuka vid stjälken och spetsen men i övrigt ganska fasta.
Vilka plommon är sötare svarta eller röda?
Svarta plommon är söta, och röda plommon är en kombination av söt och sur smak, vilket skiljer dem från varandra.
Vilken färg plommon är söt?
Sorter av Sweet Black Plommon (Med bilder)Svarta plommon får sitt namn från det mörklila skalet som omger deras kött. Många av de färska plommon som säljs i butiker och stormarknader är typer av japanska svarta plommon. De är uppskattade för sin söta smak, guldgula kött och brist på syrlighet.
Vilka är de bästa plommonen?
Elephant Heart – fläckig mörk röd hud, rikt fast, rött, saftigt kött. Ett av de bästa plommonen med extremt söt smak. Japansk sort har klängstensfrukt. Italiensk katrinplommon – mörkblå europeisk plommon är väldigt söt och god till efterrätt, konservering eller torkning.