Angående: Temperatur för grundning av sockerlösning? Jag låt den bara svalna i 5-10 minuter. Det spelar egentligen ingen roll alls eftersom volymskillnaden är så enorm. Varsågod och lägg till det så fort du känner dig bekväm med.
Ska du röra om grundsockret?
Om du inte har en tappningshink kan du försiktigt hälla grundlösningen i fermentorn och röra om den försiktigt. Låt sedimentet i jäskärlet sätta sig i 15-30 minuter innan du fortsätter.
Behöver grundsocker kokas?
Det är för att få det upplöst helt i stället för att sanera det. Denny: Det är för att få det upplöst helt istället för att sanera det. Sedan det finns egentligen ingen anledning att koka den i 10 minuter som det brukar nämnas.
Hur lång tid tar det innan grundsockret fungerar?
Flaskgrundning tar vanligtvis 2 veckor, beroende på temperatur och jästhälsa. Flaskorna bör initi alt förvaras i rumstemperatur så att jästen kan producera CO2 från grundsockret, vilket tar 2-3 dagar.
Hur använder du grundsocker?
Quantity Pricing
- Steg 1: Tillsätt 3/4 kopp (5 oz) grundsocker till 1 kopp vatten i en liten sanerad gryta och koka upp.
- Steg 2: Koka sockerlösning i 2 minuter.
- Steg 3: Ta bort kastrullen från brännaren och låt sockerlösningen svalna till ungefär rumstemperatur.
