Märgfettsärter - plastfria och veganvänliga - Sea No Waste - Zero Waste & Vegan Friendly Shop.
Vad är märgfettsärtor gjorda av?
Märgfeta ärtor är gröna mogna ärtor (Pisum sativum L. eller Pisum sativum var. medullare) som har fått torka ut naturligt på fältet, snarare än att skördas under tiden fortfarande ung som den vanliga trädgårdsärtan. De är stärkelseh altiga och används för att göra mosiga ärter.
Är märgfeta ärter baljväxter?
Alla bönor, ärter och baljväxter hör till baljväxtfamiljen, känd som Fabaceae eller Leguminosae. Detta är en familj av blommande växter med ofta ätbara frön. Ärter är ofta från släktet Piser, bönor är vanligtvis från släkten Phaseolus eller Vigna, som alla är medlemmar av baljväxtfamiljen.
Varför kallas märgfettsärtor så?
Askew & Barrett - Marrowfat Peas. Så kallad för att det är en "fyllig" ärta. Sorten Maro introducerades till England för 100 år sedan av japanerna på grund av att vårt klimat är idealiskt för att odla ärter. De ville ha "fat maros" (bra, fylliga ärtor), och så blev de kända som märgfeta ärtor.
Är mosiga ärter lämpliga för veganer?
De är höga i fiber, låga i socker, låga i fett och räknas som 1 på dina 5 om dagen. Lämplig för vegetarianer och veganer.
