Laktosfri mjölk är en kommersiell mjölkprodukt som är fri från laktos. Laktos är en typ av socker som finns i mjölkprodukter som kan vara svår att smälta för vissa (1). Livsmedelstillverkare producerar laktosfri mjölk genom att tillsätta laktas till vanlig komjölk.
Är laktosfri och mjölkfri samma sak?
Den största skillnaden är att laktosfria produkter är gjorda av äkta mejeri, medan mejerifria produkter inte innehåller något mejeri alls. Mejerifria produkter är gjorda av växter, till exempel nötter eller spannmål. Varken laktosfria produkter eller mejerifria produkter innehåller laktos.
Är laktosfritt sockerfritt?
Laktosfri mjölk kan verka sötare än vanlig mjölk eftersom när laktos bryts ner till dessa två individuella sockerarter kan de smaka sötare. Det finns inget tillsatt socker i vanlig laktosfri eller vanlig mjölk.
Är det hälsosamt att äta laktosfritt?
Att använda laktosfri och laktosreducerad mjölk och mjölkprodukter kan hjälpa dig att minska mängden laktos i din kost. Dessa produkter finns tillgängliga i många livsmedelsbutiker och är lika hälsosamma för dig som vanliga mjölk- och mjölkprodukter.
Är laktosfri fortfarande komjölk?
Laktosfri mjölk är fortfarande riktig komjölk – äkta mejeri – men laktosen har brutits ner för att hjälpa kroppen att smälta den eller, i vissa fall, laktosen i mjölken filtreras bort helt och hållet.