Bakpapper – även känt som bakpapper eller bakplåtspapper, som det ofta kallas särskilt i USA – är fettfast papper som används i bakning och matlagning eftersom det ger ett värmebeständigt papper, non-stick yta att baka på.
Varför är det nödvändigt att använda bakplåtspapper när man bakar?
Klädning av en bakplåt när du bakar kakor: pergamentet hjälper inte bara kakorna att bakas jämnare, non-stick-kvaliteten hjälper också till att förhindra att de spricker eller går sönder när du lyfter dem utanför arket. Dekorera hembakat: Pergamentpapper är det perfekta omslaget för bakverk.
Kan jag använda aluminiumfolie istället för bakplåtspapper?
Aluminiumfolie är också en användbar ersättning för pergamentpapper, men återigen beror det på din avsedda användning. … Men till skillnad från pergamentpapper och vaxpapper har folien inget som gör att den inte klibbar. Det betyder att du kan sluta med foliebitar på maten när allt är klart.
Vad kan jag använda istället för bakplåtspapper för att baka?
Från folie till silikon: de bästa alternativen till pergamentpapper
- Aluminiumsfolie. Aluminiumfolie är förmodligen det bästa alternativet för att ersätta pergamentpapper. …
- Smord panna. …
- Matlagningsspray. …
- bakplatta/matta av silikon.
Vad använder du om du inte har pergamentpapper?
Siliconbakdynor, ofta hänvisat till med varumärket Silpat,är en bra ersättning för pergamentpapper. Släpp bara en på din bakplåt, och vad du än lagar eller bakar på den kommer att lossna direkt. Det finns ingen anledning att smörja din panna, och det finns väldigt lite att städa upp efteråt.
