Soja är unik genom att den innehåller en hög koncentration av isoflavoner, en typ av växtöstrogen (fytoöstrogen) som till sin funktion liknar mänskligt östrogen men med mycket svagare effekter. Sojaisoflavoner kan binda till östrogenreceptorer i kroppen och orsaka antingen svag östrogen eller antiöstrogen aktivitet.
Kan sojamjölk öka östrogennivåerna?
Att dricka bara två koppar sojamjölk eller äta en kopp tofu producerar blodnivåer av isoflavoner som kan vara 500 till 1 000 gånger högre än vanliga östrogennivåer hos kvinnor.
Varför är sojamjölk dåligt för kvinnor?
Soja, visade det sig, innehåller östrogenliknande föreningar som kallas isoflavoner. Och vissa fynd tydde på att dessa föreningar kunde främja tillväxten av vissa cancerceller, försämra kvinnlig fertilitet och störa sköldkörtelfunktionen.
Är sojamjölk dåligt för mäns hälsa?
Nej. Sojaintag höjer eller sänker inte en mans testosteronnivåer. Soja kommer från sojabönor och är ett högproteinämne som finns i många livsmedel, såsom edamame, tofu, tempeh, miso, sojamjöl och sojamjölk. Det finns också i vissa tillägg.
Vad gör sojamjölk med kvinnokroppen?
Sojamjölk innehåller isoflavoner, som är en klass av kemikalier som kallas "fytoöstrogener". Dessa isoflavoner reagerar i kroppen som en svag form av östrogen. På grund av det har studier visat att intag av sojamjölk och andra sojaprodukter kan hjälpa till att minskasymtom på klimakteriet, såsom värmevallningar.