Protein är ett viktigt näringsämne för nästan varje del av din kropp. Det smälts i munnen, magen och tunntarmen innan det släpps ut i blodomloppet som individuella aminosyror.
Hur går protein genom blodet?
Aminosyrorna transporteras genom plasman till alla delar av kroppen, där de tas upp av celler och sätts samman på specifika sätt för att bilda proteiner av många typer. Dessa plasmaproteiner frigörs till blodet från cellerna där de syntetiserades.
Hur absorberas protein i kroppen?
Hos vuxna absorberas i princip allt protein som tripeptider, dipeptider eller aminosyror och denna process sker i duodenum eller proximala jejunum i tunntarmen. Peptiderna och/eller aminosyrorna passerar genom den interstitiella borstkanten genom underlättande diffusion eller aktiv transport.
Kan osmält mat komma in i blodomloppet?
Näringsämnen och vatten som har tagits bort från den smälta maten passerar genom tunntarmens väggar. De kommer in i blodomloppet och reser till olika delar av kroppen där de används för att reparera och bygga. Den oabsorberade och osmälta maten som blir kvar flyttar sedan till tjocktarmen.
Hur snabbt absorberas protein i blodomloppet?
Whey är ett "snabbverkande" protein; dess absorptionshastighet har uppskattats till ~ 10 g pertimme [5]. Med denna hastighet skulle det ta bara 2 timmar att helt absorbera en dos på 20 g vassle.
