Mycket mångsidig, gul abborre kan panna- och friteras, bakas, sauteras, pocheras, grillas eller användas i chowder. För de flesta recept, förbered skin-on. Undvik överkokning för att hålla köttet fuktigt. På grund av sin milda men distinkta smak kan gul abborre tillagas med minimal smaksättning.
Är gul abborre bra att äta?
1. Gul abborre. En betydande uppgradering från tilapia med en mer distinkt unik smak än vit bas, gul abborre är den mest önskvärda bordsmaten närdet kommer till panfish-arter. … Även känd som fattigmans gös, den roliga panfish-versionen av dess större kusinart skiljer sig inte mycket i smak.
Är abborrefisk bra att äta?
Är abborre bra att äta? Aborre är BRA att äta. Mitt favoritfiskkött är helt klart den vita, flagnande varianten och abborre faller in i den sorten. Den här kategorin inkluderar även gös, gädda, crappie, solfisk och till och med stenbas i sötvattensvärlden.
Hur smakar gul abborre?
Gul abborre, även känd som sjöabborre, har en mild, söt smak med fast, flagigt vitt kött. Den har något mer omega-3-fettsyror (EPA och DHA) än atlantisk torsk. Storleken på gul abborre kan variera mycket beroende på källan, men vuxna är vanligtvis 4-10 tum långa och väger i genomsnitt 5 uns.
Vad är abborre bra för?
En portion Abborre innehåller också93 % av ditt rekommenderade dagliga intag av Omega 3-fettsyror! Hälsofördelarna med Omega 3-fettsyror är allmänt accepterade och diskuterade, och abborre innehåller en lysande del av det.