Även känd som linfrö, linfrö är små frön som kan ätas hela, malas eller pressas till olja. Ta reda på mer om denna fiberrika mat.
Kan jag ersätta linfrö med linfrö?
Chiafrön, psylliumskal och hampafrön kan alla fungera som ersättning för linfrö. Linfrö, även känt som linfrö, är en mycket näringsrik växt. Det används ofta som förtjockningsmedel, bindemedel eller skorpa i vegansk och vegetarisk matlagning.
Varför kallas linfrö linfrö?
Linfrö och linfrö kommer från samma växt, det latinska namnet Linum usitatissimum, vilket betyder "mycket användbart." Det är det verkligen. Odlat som en gröda sedan början av den mänskliga civilisationen, användes den först i USA av kolonister för att producera kläder. Det används också som djurfoder, för att göra papper och som möbelpolish.
Vad är linfrön bra för?
Även om de är små, är de rika på omega-3-fettsyran ALA, lignaner och fibrer, som alla har visat sig ha många potentiella hälsofördelar. De kan användas för att förbättra matsmältningshälsa, sänka blodtrycket och dåligt kolesterol, minska risken för cancer och kan gynna personer med diabetes.
Vad är skillnaden mellan gyllene linfrö och linfrö?
Gyllene linfrön har fler fleromättade fettsyror och mindre enkelomättade fettsyror jämfört med bruna linfrön. De har också större mängder av de tvåessentiella fetter som din kropp inte kan producera: alfa-linolensyra (ALA) och linolsyra. … Men gyllene linfrön är inte bättre i alla avseenden.
