På engelska betyder chow mein friterade nudlar och lo mein översätts till kastade eller rörda nudlar. Eftersom båda rätterna är varianter av nudlar, ligger den största skillnaden i chow mein och lo mein i hur nudlarna tillagas. … Istället för att bli wokad, blandas lo mein-ingredienserna lätt och blandas.
Är chow mein eller lo mein bättre?
När det kommer till hur hälsosamma dessa rätter är, kommer Lo Mein verkligen överst, eftersom Chow Mein är stekt och därför har ett högre fettantal. Som sagt, både Lo Mein och Chow Mein kommer att tillhandahålla en källa till fett, kolhydrater och proteiner om kött eller skaldjur läggs till receptet.
Varför ska du aldrig beställa lo mein?
Lo mein är i princip bara riktigt fet pasta. Kinesisk mat (eller den sorten vi är vana vid i Amerika, åtminstone) är laddad med olja, s alt och socker, och mycket av det är också friterat. …
Är chow mein krispigt?
La Choy Chow Mein-nudlar är snabblagade så de är alltid lätta och krispiga. De är perfekta för att toppa valfri måltid eller sallad, perfekta för att göra desserter och läckra för sig.
Vad är skillnaden mellan lo mein nudlar och chow mein nudlar?
Chow mein, på engelska, betyder friterade nudlar, medan lo mein översätts till omrörda eller slängda nudlar. Så i grund och botten är det sättet nudlarna tillagas som gör demannorlunda, eftersom nudlarna i båda rätterna är gjorda av vetemjöl och ägg, vilket liknar ingredienserna i italiensk pasta.
