I en vattenbadsbehållare måste dina burkar vara helt nedsänkta i sjudande vatten, vilket kan vara allt från 3-4 liter. När du använder en tryckbehållare behöver du bara cirka 3-4 tum vatten (det finns vanligtvis en indikatorlinje på insidan av burken), vilket är cirka 1½ liter.
Måste burkar täckas med vatten vid konservering?
När alla burkar har lock och ringar, sänk ner dem i din konservburk. Se till att burkarna är helt nedsänkta och täckta med ungefär en tum vatten (du behöver så mycket för att säkerställa att de inte kommer att exponeras under kokningen). … Du vill inte att vattnet ska rulla när du sträcker dig in med din burklyftare.
Hur mycket vatten lägger du i en tryckkokare för konservering?
Placera 2 till 3 tum varmt vatten i burken. Vissa specifika produkter i denna guide kräver att du börjar med ännu mer vatten i burken. Följ alltid anvisningarna med USDA-processer för specifika livsmedel om de kräver mer vatten tillsatt i burken. Placera fyllda burkar på gallret med en burklyftare.
Kan du lagra burkar i en tryckbehållare?
Ja, två lager kan bearbetas samtidigt, antingen i det kokande vattenbadet eller i tryckbehållaren. Placera ett litet galler mellan lagren så att vatten eller ånga cirkulerar runt varje burk. …”Vi rekommenderar inte att stapla burkar i en burk med kokande vatteneftersom vattenrörelsen kan tippa burkarna.”
HUR KAN DU burkar i en tryckbehållare?
Pressure Canner Vägbeskrivning:
- Se till att konservburkarna är rena och varma. …
- Fyll burken med 2-3 tum vatten och ställ den på brännaren. …
- Placera ett ställ i botten av burken. …
- Placera locket på burken. …
- Börja värma burken. …
- När tryckventilen börjar släppa ut ånga, ställ in timern på 10 minuter.
