Laurer, något av flera träd med aromatiska löv, särskilt den söta viken, eller lager (Laurus nobilis; familjen Lauraceae), källan till lagerblad som används i matlagning. Sweet Bay, som kommer från Medelhavsområdet, är ett attraktivt vintergrönt träd som kan bli upp till 18 meter (60 fot) högt.
Är lagerblad och lagerblad samma sak?
Det sanna "lagerbladet", även känt som "lagerbär" eller "söt viken", kommer från trädet Laurus nobilis, en infödd i Medelhavsområdet. … Lukten och smaken av dessa blad är dock inte detsamma som det äkta lagerbladet, och av den anledningen bör de inte användas i matlagning som ersättning för L. nobilis.
Hur kan du se skillnaden mellan en vik och en lagerbär?
Om de har både en pistill och en ring av ståndare, är det en kalifornisk vik; om den bara har hälften av växtens sexuella apparat, är det en lagerbär.
Är ett lagerträd ett lagerträd?
Lurvikträdet, eller lagerbär, har varit en älskad växt i århundraden.
Är lagerbär giftig?
Du är här: Hem » Kunskapsbas » Är lagerhäckar giftiga? Med undantag för Bay Laurel är det korta svaret ja. Alla andra lagerhäcksorter (inklusive bär) är giftiga för både människor och djur. Lagerhäckväxter producerar blåvätesyra som kan orsaka allvarliga komplikationer om de förtärs.
