Lokala rätter inkluderar värmande soppor, polenta, svart bröd, gnocchi, ris och potatis, risotto, ostar och salami. Fontina är förmodligen den mest kända osten i regionen, en fet ost, delvis tillagad, gjord av komjölk från en enda mjölkning.
Vilken mat är Aostadalen känd för?
Typisk mat i Aostadalen.
Potatis, polenta, bröd (ofta rågbröd), risotto, gnocchi och ost är de andra huvudvarorna! Faktum är att den här regionen är känd för sin ost, särskilt Fontina som används i många recept, samt för att göra en italiensk ostfondue känd som fonduta.
Vad är Aosta känt för?
Även om Aostadalen är känd för sina skidbackar i Cervinia, Courmayeur och Pila, erbjuder denna region också massor av kulturella och traditionella skatter. Trots att det är en så liten region är Aostadalen full av möjligheter att utforska den off-the-allated-path delen av Italien.
Vilka är några av Italiens populära livsmedel?
Här är 14 traditionella rätter från hela Italien
- Risotto Alla Milanese. Fört till Sicilien av morerna på 1200-talet, odlas ris mestadels i de bördiga länderna i norra Italiens Po-dal. …
- Polenta. …
- Lasagne. …
- Ravioli. …
- Osso buco. …
- Arancini. …
- Ribollita. …
- Spaghetti Alla Carbonara.
Vilken mat är Veneto kändför?
Många av Venezias traditionella rätter är fiskbaserade. Bigoli i salsa (pasta i ansjovissås), risotto al nero di seppia (risotto tillagad med bläckfiskbläck) och sarde i saor (sardiner konserverade i en sötsur marinad) är bland mest kända rätter från provinsen.
