McIntosh är ett äpple som har älskats sedan John McIntosh upptäckte plantor i Ontario 1811. … Det är värt att vänta, även om det här äpplet är syrligt och saftigt krispigt, med fint strukturerat kött som håller sin form väl, perfekt för paj och annan bakning. Pink Lady-äpplen håller formen och smaken bra för bakning.
Vad är Macintosh-äpplen bra för?
McIntosh-äpplen är bra äpplen att baka, pressa och äta. Eftersom de är så saftiga är McIntosh-äpplen ett utmärkt val att använda för äppeljuice och söt cider. Äpplet är tillräckligt syrligt för att hålla sig i en söt dessert. Äpplets mjuka kött gör det till ett perfekt val för äppelmos eller äppelpaj.
Vilken typ av äpplen är bäst att baka?
De bästa äpplena för bakning
- Jonagold. Syrlig med en honungssötma, Jonagolds håller sig exceptionellt bra i ugnen. …
- Honeycrisp. Det här är vårt öde-ö-äpple. …
- Braeburn. …
- Mutsu. …
- Vinsap. …
- Pink Lady (eller Cripps Pink) …
- Nu ska vi baka några äpplen!
Kan McIntosh-äpplen användas i pajer?
McIntosh. Detta klassiska höstäpple har ett mjukt vitt kött och en söt smak som är svår att slå. De är faktiskt bättre att äta och göra äppelmos än paj-den kan bli mosig ganska snabbt.
Vilket äpple liknar McIntosh för bakning?
The Cortland apple ärknallrött, med ett krispigt vitt kött som är otroligt saftigt med en sötsyrlig smak. Precis som McIntosh är Cortland ett mjukt äpple, men inte riktigt lika mjukt som en McIntosh; men till skillnad från McIntosh kan Cortland-äpplet användas på många sätt, från att äta, baka till matlagning.