Oavsett om du köper färska eller konserverade tomater så innehåller de fortfarande lektiner, särskilt i skal och frön. … Tomater är inte godkända av Dr. Gundry och finns på hans lista över "förbjudna livsmedel". Men om du måste äta tomater, se till att skala dem och ta bort alla frön för att undvika så många skadliga lektiner som möjligt.
Är tomater dåliga för dig Dr Gundry?
Gundry anser vara skadligt. Därför bör du undvika dem på Plant Paradox Diet. Enligt Dr Gundry kan du äta några utvalda av de förbjudna grönsakerna - tomater, paprika och gurka - om de har skalats och urkärnats.
Varför är tomater dåliga för dig lektiner?
Tomater innehåller också lektiner, men det finns för närvarande inga bevis för att de har några negativa effekter på människor. De tillgängliga studierna har utförts på djur eller i provrör. I en studie på råttor visade sig tomatlektiner binda till tarmväggen, men de verkade inte orsaka någon skada (32).
Varför ska du inte äta tomater?
Tomater är packade med en alkaloid som heter solanin. Konsekvent forskning visar att överdriven konsumtion av tomater kan leda till i svullnad och smärta i lederna eftersom de är packade med en alkaloid som kallas solanin. Solanin är ansvarigt för att bygga upp kalcium i vävnaderna och det leder senare till inflammation.
Hur gör man gratis tomatlektin?
Fyll en stor skål halvvägs med isvatten. Sänk tomaterna i kokande vatten och koka i 45-60 sekunder, tills skalet skrynklas och börjar skala. Lägg genast tomaterna i en skål med isvatten för att svalna i cirka 1 minut. Ta bort tomaterna från isvattnet och dra bort skalet från X-formen.
