Tomatillos, ibland kallade sk altomater, ser som gröna ut, omogna tomater med ett torrt, lummigt skal som sveper sig runt utsidan. Färgen på frukten är en vacker ljusgrön, som bleknar en aning när du tillagar dem - men hallå, vissa av oss toppar bara tidigt, eller hur?
Kan jag använda tomatillos istället för gröna tomater?
Även om de kan se likadana ut på utsidan, är gröna tomater och tomater faktiskt ganska olika i smak och användningsområde, så Jag skulle inte rekommendera att ersätta den ena med den andra. Tomatillos tenderar också att vara saftigare och inte lika fasta, så de skiljer sig i konsistens från gröna tomater.
Är tomatillon en del av tomatfamiljen?
Tomatillo, (Physalis philadelphica), även kallad mexikansk mald körsbärs- eller mexikansk sk altomat, ettårig växt av nattljusfamiljen (Solanaceae) och dess syrliga ätbara frukter.
Vilken sorts tomater är gröna tomater?
Men för det mesta, när du hör termen gröna tomater, syftar det på omogna versioner av vanliga tomater. Ibland plockas gröna tomater avsiktligt innan de mognar, men oftare är de helt enkelt tomater som inte mognat i slutet av växtsäsongen.
Vilken färg har en tomatillotomat?
Harvesting Tomatillo Fruits: How And When to Harvest Tomatillos. Tomatillos är släkt med tomater, som är i familjen Nightshade. De är lika i form men är mogna närgrönt, gult eller lila och ha ett skal runt frukten.
