2024 Författare: Elizabeth Oswald | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-13 00:12
Se till att testa en svartögd ärta för att se till att de är ordentligt kokta. En ordentligt tillagad svartögd ärta ska vara mör men ändå ha en bit, inte mosig. Konserverade svartögda ärtor är bäst i recept som inte kräver långsam tillagning eller lång tillagningstid, vilket kan göra dem mosiga.
Hur lång tid tar det att laga black eyed peas?
Placera bönor i en stor gryta och täck dem med 4 tum kycklingfond. Sjud under lock i ca 1 timme. Börja kontrollera efter 45 minuter för att se om de är mjuka och tillsätt mer buljong eller vatten efter behov för att hålla dem täckta. Lägg i ett skinkben om du har ett för ännu bättre black eyed peas!
Kan du överkoka black eyed peas?
Ett av de största misstagen du kan göra med svartögda ärtor är att överkoka dem till punkten att de är fullständigt mos. Svartögda ärtor ska vara möra, men ändå ha en liten knäppning eller knäppning när du tuggar dem.
Hur vet du när black eyed peas är redo att skördas?
Du kan börja plocka black eyed peas för snapsbönor när baljorna är 3-4 tum (7,5-10 cm) långa. Plocka dem försiktigt så att du inte tar hela rankan med baljorna. Om du vill skörda för skalning av bönor eller torra bönor, låt baljorna ligga på vinstockarna för att torka helt.
Vad kan jag plantera bredvid svartögda ärtor?
Några bra sällskapsväxter är bönor, morötter, majs, gurka, rädisor och kålrot. Låt bliplantera med vitlök, lök eller potatis.
Rekommenderad:
Har black eyed peas protein?
Som andra bönor är black eyed peas mycket näringsrika och är en bra basföda. Black eyed peas är rika på fibrer och protein, vilket gör dem till en utmärkt energikälla. Är svartögda ärtor protein eller grönsak? Som baljväxt är black eyed peas en grönsak och även en böna för protein.
Gir black eyed peas dig gas?
Mindre än hälften av deltagarna rapporterade ökad gas med pinto eller bakade bönor under den första veckan, och 19 % hade ökad flatulens med svartögda ärtor under den första veckan. Cirka 3 % till 11 % av deltagarna rapporterade ökad flatulens under hela studieperioden, även om de åt morötter, inte bönor.
När pilgrimsmusslor är färdiga?
Efter att ha stekt några omgångar, kom vi fram till att pilgrimsmusslor är perfekt tillagade när deras center når 115 grader. Eftersom pilgrimsmusslor är så små och vanligen tillagas över hög värme, kommer överkokning att lägga till ytterligare 10 till 15 grader, för en idealisk sluttemperatur på 125 till 130 grader.
Varför black eyed peas och kål på nyår?
Dodie LaBove växte upp i New Orleans och sa att det gröna av kål och svartögda ärtor betydde tur och pengar för hela året för hennes familj. …”Vi var tvungna att ha grönkålen för pengarna och de svartögda ärtorna för tur, oavsett vad. Än i dag kommer vi att ha ärtor och kål.
Är black eyed beans bra för dig?
Som andra bönor är black eyed peas mycket näringsrika och är en bra basföda. Black eyed peas är rika på fibrer och protein, vilket gör dem till en utmärkt energikälla. Vilken är den nyttigaste bönan du kan äta? De 9 hälsosammaste bönorna och baljväxterna du kan äta Kkärter.
