En kalori är en energienhet. När det gäller kost avser kalorier energin människor får från maten och drycken de konsumerar, och energin de använder i fysisk aktivitet. Kalorier anges i näringsinformationen på alla livsmedelsförpackningar. Många viktminskningsprogram fokuserar på att minska intaget av kalorier.
Är näringsämnen och kalorier samma sak?
Av dessa sex näringsämnen, kolhydrater, protein och fetter ger kalorier. Varje gram kolhydrater och protein ger 4 kalorier/gram. Varje gram fett ger 9 kalorier. En kalori är ett mått, precis som en tesked eller en tum.
Vad är näringsämnen och kalorier?
Makronäringsämnen. Näringsämnen som behövs i stora mängder kallas makronäringsämnen. Makronäringsämnen inkluderar kolhydrater, lipider (fetter), proteiner och vatten. Kolhydrater, lipider och proteiner ger energi (kalorier) som din kropp kan använda ("bränna") för att utföra grundläggande funktioner.
Varför är näringsämnen viktigare än kalorier?
Näringsrik mat gör att du känner dig mättare längre. Många studier har visat att någon på en diet rik på näringsämnen kommer att konsumera färre kalorier. De kommer också att ha en mindre inverkan på blodsockernivåerna och efterföljande insulinsvar.
Varför använder vi kalorier i näring?
Mängden energi i en mat- eller dryckesvara mäts i kalorier. När vi äter ochdricker mer kalorier än vi förbrukar, våra kroppar lagrar överskottet som kroppsfett. Om detta fortsätter kan vi med tiden gå upp i vikt. Som en vägledning behöver en genomsnittlig man cirka 2 500 kcal (10 500 kJ) om dagen för att behålla en hälsosam kroppsvikt.
