De bästa timjanersättningarna
- Oregano. Färsk eller torkad, oregano träffar många av samma jordnära, mintiga, s alta och lätt bittra toner som timjan. …
- mejram. Du kan också använda färsk eller torkad mejram istället för timjan. …
- Basilika. …
- Savory. …
- Fjäderfäkrydda. …
- Italiensk krydda. …
- Za'atar. …
- Herbes de Provence.
Vilken krydda är samma som timjan?
Färsk eller torkad, oregano är en bra timjansersättning. Smakerna är väldigt lika, båda är i mintfamiljen, och det är en nästan omärklig switch. Du kan använda oregano för timjan i praktiskt taget alla recept, oavsett vilken typ av kök det är.
Hur viktig är timjan i ett recept?
Timjan, som tillhör mintfamiljen, gör ett bra jobb genom att balansera smakerna i en maträtt. Den spelar en viktig roll i franska skaldjur och balanserar smakerna väl i grytor, buljonger, såser, marinader etc. Eftersom denna ört tål långa tillagningstider är den idealisk för stek- och bakrecept.
Vad kan jag använda om jag inte har timjan eller rosmarin?
Bästa substitut för rosmarin
- Timjan (färsk eller torkad, inklusive garnering). Timjan kan fungera som ett substitut för rosmarin, även om dess smak är mycket mildare. …
- Salvia (färsk eller torkad, inklusive garnering). Salvia är ett trevligt substitut för rosmarin eftersom de båda har en tallliknande smak. …
- mejram eller s alta (torkat).
Kan du använda persilja istället för timjan?
Timjan fungerar vanligtvis bättre som ersättning för persilja efter att den har torkats eftersom bladen har mycket olika konsistens. Men smakmässigt är skärpan och den träiga eftersmaken av timjan en anständig ersättning för persilja i ett nafs.
