Havss alt är s alt som produceras genom avdunstning av havsvatten. Det används som smaksättare i mat, matlagning, kosmetika och för att konservera mat. Det kallas också buks alt, sols alt eller helt enkelt s alt. Liksom utvunnet stens alt har produktionen av havss alt daterats till förhistorisk tid.
Vad är skillnaden mellan havss alt och vanligt s alt?
De huvudsakliga skillnaderna mellan havss alt och bordss alt ligger i deras smaker, textur och bearbetning. Havss alt kommer från förångat havsvatten och är minim alt bearbetat, så det kan behålla spårmineraler. … Vanligt bordss alt kommer från s altgruvor och bearbetas för att eliminera mineraler.
Kan jag använda bordss alt istället för havss alt?
Beroende på storleken på s altkristallerna kan de flesta s alt ersätta varandra. Om du ersätter vanligt havss alt med bordss alt (inte grovt eller flingat) kan du ersätta det ena med det andra i lika stora mängder. Majoriteten av skillnaden kommer när du använder större belopp.
Vilket s alt är bäst för dig?
Himalayas alt anses av många vara ett hälsosammare alternativ till vanligt bordss alt eller natriumklorid. Även om det utvinns som stens alt är rosa Himalayas alt tekniskt sett ett havss alt.
Är havss alt starkare än vanligt s alt?
Vissa människor tror att havss alt har mindre natrium än bordss alt, men detta är en missuppfattning. Bordss alt och de flesta havss alter innehåller båda 40 viktprocent natrium. Atesked bordss alt har 2 300 milligram (mg) natrium. Kristallerna av havss alt är större, så färre kristaller får plats i 1 tesked.
