Paul Miller, Eden Mill. Grundaren och VD:n för Skottlands enda kombinerade bryggeri och destilleri, som började destillera whisky först 2014, talar med Becky Paskin om chokladm alt, Eden Mills första singelm altwhisky och turism i Fife.
Vem äger Eden Mill-destilleriet?
Eden Mill St Andrews är ett specialiserat oberoende mikrobryggeri och destilleri baserat i Guardbridge, Skottland, cirka 5 km nordväst om St Andrews. Det ligger på en 15 hektar stor tomt som ägs av University of St Andrews.
Är Eden Mill skotsk?
Eden Mill var Skottlands första singelbryggeri och destilleri – vi drar nytta av det bästa av lokala vattenkällor, region alt odlat korn och ett dynamiskt, internationellt team med några av de bästa utbildning och erfarenhet som världen kan erbjuda.
Var är destilleriet i Eden Mill?
Rundturer i Eden Mill Distillery & Brewery äger rum på produktionsplatsen på Main Street, Guardbridge, Fife, KY16 0US ("destilleriet") och tillhandahålls av St Andrews Brewers Ltd (nu kallad "vi" eller "företaget").
Är Eden Mill Gin bra?
Juniper, lätt inslag av hallonsylt och ros. Men det är bara det - de blommiga tonerna är svaga, tillsammans med en liten hint eller söt apelsin/citroncitrus. Behaglig och välbalanserad näsa. Smaken på Eden Mill Love Gin är krämig, fruktfylld och lätt citrusig.
