Opoppade popcorn: Popcorn kärnor förvaras på obestämd tid med rätt, lufttät förvaring, men försök att poppa och äta kärnor inom sex månader till ett år efter att du fått dem. Med tiden kommer de att förlora sin förmåga att poppa lika konsekvent, och de kan ha en något mindre fluffig konsistens än när du först fick dem.
Hur vet du om opoppade popcorn är dåliga?
Hur vet man om popcorn är dåliga, ruttna eller bortskämda? När popcornen har blivit dåliga, fukten som är instängd i skrovet har torkat och därmed kommer kärnan inte längre att poppa. Popcorn kan se något mörkare ut när de torkas, men det är svårt att säga med säkerhet om du inte faktiskt försöker hälla ut kärnorna.
Hur lagrar du popcornkärnor på lång sikt?
Riktigt långtidsförvaring
Det bästa sättet att lagra opoppad popcorn på riktigt lång sikt är i Mylar-påsar, som är tuffare än vanliga vakuumpåsar och skydda mot ljus. Portionera dina kärnor i individuella Mylar-påsar och lägg sedan till ett syreabsorptionspaket till var och en.
Kan gamla popcorn göra dig sjuk?
I värsta fall kommer utgångna torra kärnor inte att poppa som de borde om du håller dem för länge, och popcornsmaken blir värre. Men de gör dig inte sjuk efter konsumtion. Felaktig förvaring påverkar popcornens kvalitet och kan leda till mögel- eller insektsangrepp, vilket gör dem osäkra att konsumera.
Kan majskärnor bli dåliga?
Torra kärnor har i princip en obestämd hållbarhet när de förvaras på rätt sätt. De förblir säkra att använda i flera år, men det betyder inte att du kommer att njuta av samma resultat med 10 år gamla kärnor som du gör med färska.