Hur kryddar en gjutjärnspanna?

Innehållsförteckning:

Hur kryddar en gjutjärnspanna?
Hur kryddar en gjutjärnspanna?
Anonim

Så här kryddar du din gjutjärnsgryta:

  1. Skrubba stekpanna väl i varmt tvålvatten.
  2. Torka ordentligt.
  3. Bred ett tunt lager smält matfett eller vegetabilisk olja över stekpannan.
  4. Sätt den upp och ner på ett galler i mitten av ugnen i 375°. (Placera folie på ett lägre galler för att fånga upp droppar.)
  5. Grädda 1 timme; låt svalna i ugnen.

Vilken är den bästa oljan för att krydda en gjutjärnspanna?

Vilka oljor kan jag använda för att krydda gjutjärn? Alla matoljor och matfetter kan användas för att krydda gjutjärn, men baserat på tillgänglighet, prisvärdhet, effektivitet och hög rökpunkt rekommenderar Lodge vegetabilisk olja, smält matfett eller rapsolja, som vår kryddspray.

Hur många gånger kryddar du en gjutjärnspanna?

Enligt min erfarenhet är det rimligt att krydda en gjutjärnspanna en gång till 2-3 gånger per år. Om du lagar fetare mat i din stekpanna och undviker att rengöra den med tvålvatten, kan kryddningen hålla i flera år.

Behöver du krydda en gjutjärnspanna?

Gjutjärnspannor behöver krydda. … Kryddor utvecklas lager för lager, varje gång du använder din stekpanna. Om du sätter gjutjärn under ett mikroskop kommer du att se att dess yta är ojämn och porös, och de där gupparna och porerna expanderar när pannan är uppvärmd.

Kan du lägga smör i en gjutjärnspanna?

Använd inte olivolja eller smör för att kryddagjutjärnspanna - de är fantastiska att laga mat med, bara inte för första smaksättning. … För en kryddbonus, tillaga bacon, tjocka fläskkotletter eller en biff i pannan för första gången.

Rekommenderad:

Intressanta artiklar
Vem kämpar med svärd?
Läs mer

Vem kämpar med svärd?

Swordsmanship eller sword fighting hänvisar till färdigheterna hos en swordsman, en person som är bevandrad i svärdets konst. Termen är modern och användes som sådan främst för att hänvisa till småsvärdsfäktning, men i förlängningen kan den också appliceras på all kampsport som involverar användningen av ett svärd.

Kan koffein sänka hämningarna?
Läs mer

Kan koffein sänka hämningarna?

Många studier visar att koffein minskar svarstider och felfrekvens i enkla reaktionsuppgifter, val av reaktionstid och visuell vaksamhet. Din hjärna verkar älska koffein också. Påverkar koffein vissa människor mindre? Din koffeintolerans påverkas av allt från vad du åt till frukost till din genetik.

Kan Stefania prata grekiska?
Läs mer

Kan Stefania prata grekiska?

Medan Stefanias familj kommer från byn Sofikó, i nordöstra Grekland, är hon faktiskt född och uppvuxen i Utrecht - Nederländernas fjärde mest folkrika stad. Men hon växte upp med att prata både holländska och grekiska. Kan Stefania Liberakakis tala grekiska?