Antioxidanter finns i vissa livsmedel och kan förhindra en del av de skador som orsakas av fria radikaler genom att neutralisera dem. Dessa inkluderar näringsämnena antioxidanter, vitamin A, C och E, och mineralerna koppar, zink och selen.
Vilka är de fem bästa antioxidanterna?
Här är de 12 bästa hälsosamma livsmedel som innehåller mycket antioxidanter
- Mörk choklad. Dela på Pinterest. …
- Pekannötter. Pekannötter är en typ av nötter som kommer från Mexiko och Sydamerika. …
- Blåbär. …
- Jordgubbar. …
- Kärtskockor. …
- Gojibär. …
- hallon. …
- Kale.
Vilket vitamin är en kraftfull antioxidant?
Vitamin E: mer än naturens mest kraftfulla antioxidant | DSM Animal Nutrition & He alth.
Vilka B-vitaminer är antioxidanter?
1 Vitamin B2 och oxidativ stress: Riboflavin (Vitamin B2) är avgörande för omsättningen av näringsämnen och antioxidantskydd [83]. Riboflavin kan betraktas som ett av de försummade antioxidantnäringsämnena, eftersom vitamin C, E och karotenoider främst är kända för att vara antioxidanter.
Vilket vitamin används ibland som antioxidant?
Antioxidanter från mat inkluderar inte bara vitamin C och E och betakaroten, utan även vissa grundämnen som selen och koppar (som bildar antioxidantmetallenzymer) och andra föreningar finns i vegetabiliska livsmedelsom flavonoider och polyfenoler.